VIÑA EDÉN

Viña Edén es una bodega boutique dedicada a la elaboración de vinos de calidad de forma sostenible. Se han adoptado en todos los procesos productivos la mejor tecnología disponible con el fin de crear vinos tintos, blancos y espumosos naturales de alta gama.

Está ubicada sobre la panorámica Ruta 12, entre el océano y las sierras del Pueblo Edén, en una zona pedregosa de fuertes pendientes, suelos minerales y hermosos paisajes. Estas condiciones ofrecen el mejor punto de partida para la creación de vinos con estilo y personalidad.

La calidad de sus vinos ha sido premiada en Descorchados, el mejor especialista en clasificación de vinos de América Latina, Tim Atkin, International Wine Challenge, entre otros.

La construcción de su edificio se ha realizado en tres niveles en un diseño vertical, con el propósito de aprovechar la fuerza de gravedad para los movimientos de la uva y del vino en sus distintas fases de producción.

Los vinos maduran en la cava dentro del cerro, en condiciones ideales de luz, temperatura y humedad. Cuenta con tanques de hormigón de Italia para la fermentación y guarda de los vinos. Con estos recipientes se logra hacer vinos únicos, como el Tannat Cemento.