Uruguay conquista premio internacional en el sector olivícola

Uruguay celebró con orgullo los resultados obtenidos en los Premios a la Calidad Mario Solinas 2024, otorgados por el Consejo Oleícola Internacional (COI) para aceites de oliva vírgenes extra del hemisferio sur. En esta edición, el primer premio en la categoría "verde intenso" fue para Colinas de Garzón (Maldonado), mientras que Pique Roto (Florida) se alzó con el primer lugar en la categoría "maduro". Asimismo, Madebar (José Ignacio) obtuvo el segundo premio en la categoría "verde medio", confirmando la calidad excepcional de los aceites uruguayos.

Otros productores nacionales también fueron reconocidos con menciones destacadas: Chacra La Anyta, Finca Cosima, Olivares Salteños, Olivos de las Ánimas y Sierra de Aiguá. Estos logros reflejan la dedicación de un sector que, aunque joven en el país, ha logrado posicionarse como competitivo a nivel mundial.

Uruguay, anfitrión y protagonista

Por primera vez, Uruguay fue sede del prestigioso concurso, que en esta edición contó con la participación de 26 aceites provenientes de Argentina, Brasil, Australia y Uruguay. El certamen fue evaluado por un jurado internacional compuesto por expertos reconocidos por el COI, quienes valoraron la calidad sensorial de los productos presentados.

El evento fue posible con el apoyo de la Unión Europea y a la colaboración de instituciones uruguayas como el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la Facultad de Química, el LATU, INIA y la Asociación Olivícola Uruguaya (ASOLUR).

El sector olivícola en Uruguay ha crecido exponencialmente en los últimos años, con la incorporación de prácticas modernas y la inversión en calidad como eje central. Desde su adhesión como miembro pleno del COI en 2016, el país ha trabajado en mejorar sus estándares de producción, promover la investigación técnica y consolidar alianzas internacionales.

En 2023  las exportaciones de Uruguay de aceite de oliva ascendieron a US$ 3.688.860. Sus principales destinos fueron Brasil (46%), España (44%) y Estados Unidos (7%). 

Con suelos y climas ideales para la producción de aceites de alta calidad, Uruguay está aprovechando su potencial no solo para el mercado interno, sino también para la exportación y el desarrollo del turismo oleícola, que se perfila como un nuevo atractivo para visitantes locales y extranjeros.