A melhor comida uruguaia é apresentada na feira mundial GulFood

O Uruguai estará presente na Gulfood, a maior feira agroalimentar do Golfo Pérsico e do Oriente Médio, assim como na África, Sudeste Asiático e Oceania. Destinado exclusivamente a audiências profissionais e empresas exportadoras de alimentos, este é um evento estratégico e de participação relevante para empresas que desejam se conectar com compradores internacionais, explorar novas oportunidades de negócios e investimentos, assim como expandir sua atividade na região.

Este evento atrai um grande número de compradores internacionais líderes do setor alimentício: atacadistas, varejistas, supermercados, fornecedores de catering, importadores de bebidas, restaurantes, entre outros.

O Uruguai estará presente no setor alimentício mundial com um estande junto com as empresas uruguaias Forocom (arroz), Ururice (arroz), Tea Please (misturas de chá), F. Pache S.A. (cacau), EXA - Agente Alimentar (carne), Colonial (produtos lácteos) e Miel del Uruguay - ILLA- Mundial (mel). O melhor de nossas carnes de exportação também será apresentado no estande do National Meat Institute no salão "Meat & Poultry".

Este evento representa grandes oportunidades comerciais para os produtos uruguaios nos países do Golfo. Os Emirados Árabes Unidos são um mercado com grande potencial para vários produtos de exportação de alimentos e um ponto de acesso a uma região muito dinâmica para o setor.

Nesta edição da Gulfood, 120 países, mais de 4.000 empresas e 150 especialistas do setor estão participando. É composto por 21 salas diferentes com temas gastronômicos e mais de 100 chefs premiados, além de líderes empresariais e chefes de governo.

Uma referência mundial em segurança alimentar

O Uruguai é um dos produtores de alimentos mais valorizados no mundo pela qualidade e segurança que oferece. Mais da metade de suas exportações de bens são alimentos, o que demonstra a importância deste setor e a confiança dos compradores que o legitima como produtor e exportador.

O país é um dos principais exportadores de carne do mundo. A boa reputação conquistada pela carne uruguaia deve-se a sua produção, que é realizada em condições naturais, livre de hormônios e antibióticos, e também ao sistema de rastreabilidade que por lei é aplicado há mais de uma década a 100% do gado e através do qual o consumidor pode conhecer todas as informações sobre os alimentos que vêm da natureza até a mesa. A pecuária no Uruguai também é acompanhada por uma série de medidas para proteger os recursos naturais, rotação de culturas, produção sustentável e cuidado do solo.

É também um excelente produtor e exportador de soja, produtos lácteos, arroz, aves, mel e frutas cítricas, que possuem sistemas de geo-referenciamento que garantem sua segurança e melhoram sua qualidade. Os cultivos uruguaios se beneficiam do desenvolvimento de tecnologia agrointeligente que permite aos consumidores ter acesso à informação sobre gestão de elementos fitossanitários, nutrição e irrigação em nível de campo, entre outros fatores.

Mais da metade das exportações de bens do Uruguai são alimentos, o que mostra a importância deste setor e a confiança de compradores e investidores que legitimam o país como um produtor e exportador de alimentos confiável, um centro de negócios e uma porta de entrada para um mercado de nada menos que 400 milhões de pessoas.

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