Alimentos e bebidas

Arroz

Vantagens competitivas da produção da arroz no Uruguai

• Fornecedor mundial: O Uruguai é o principal exportador de arroz da América Latina e se posicionou no sexto lugar entre os exportadores mundiais. Mais de 90% da produção de arroz do nosso país é destinada à exportação.
• Ecossistema favorável: o clima temperado subtropical úmido uruguaio e as precipitações durante todo o ano favorecem o cultivo de arroz.
• Sistema produtivo: a produção nacional está baseada na rotação de pastagens e rego por inundação.
• Inocuidade: Aplicam-se rigorosos sistemas de controle de qualidade no grão, estados do solo e a água para que o produto final cumpra com os mais rigorosos requisitos fitossanitários e não dane o meio ambiente.

Variedades de arroz cultivadas no Uruguai

• “El Paso 144”
• Olimar
• Perla
• Avaxi
• Arrayán
• Puitá

Principais variedades exportadas

• Arroz semibranqueado ou branqueado
• Arroz descascado
• Arroz quebrado
• Arroz com casca

Principais destinos de exportação[1]

• Alemanha
• Bélgica
• Brasil
• Chile
• Costa Rica
• Cuba
• Iraque
• México
• Países Baixos
• Peru
• Reino Unido
• Senegal
• Venezuela

_{[1]  Os países estão apresentados seguindo a ordem alfabética}